Berto Domínguez

Berto Domínguez es el corazón de D’Berto, uno de los restaurantes más emblemáticos de O Grove y un referente en la cocina de mariscos y pescados de las Rías Baixas. Su propuesta se centra en el respeto absoluto por el producto: selecciona cuidadosamente cada pieza y la cocina de manera sencilla —a la plancha, a la brasa o al vapor— para realzar su sabor natural y su frescura incomparable.

Más allá de su trabajo en la cocina, Berto se distingue por su cercanía con los comensales, guiándolos y compartiendo su conocimiento del mar, creando así una experiencia gastronómica directa y auténtica. Su visión combina tradición, calidad y dedicación, consolidando a D’Berto como un espacio donde la excelencia del mar gallego se vive con pasión y respeto por la materia prima.