martes, 14 de julio

11:15 - 11:45 HRS

Ponencia

La pesca artesanal de túnidos en las Islas Canarias

La actividad pesquera sobre los túnidos en las islas nace hace dos siglos con el desarrollo de empresas de salazón y conservas. A día de hoy la importancia socioeconómica de la actividad en las Islas es muy significativa.

El ecosistema marino canario tiene unas características geográficas, oceanográficas, físicas y bionómicas que hacen que sus recursos marinos tengan una alta diversidad, pero también una gran fragilidad. Un factor que condiciona la estructura de este ecosistema es la fuerte pendiente de los fondos, por lo que las plataformas insulares tienen poca dimensión, lo que limita la superficie habitable de las especies litorales presentes (sama, vieja, cabrilla, mero o abade) pero también favorece la presencia de especies pelágicas (atunes, sardinas o caballas).