Mesa redonda
De Tenerife a Santa Uxía de Ribeira: 945 millas náuticas de colaboración
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Los pescadores de Tenerife protagonizan junto a sus homólogos gallegos el documental ‘De Tenerife a Santa Uxía de Ribeira: 945 millas náuticas de colaboración’.
Proyección del documental ‘De Tenerife a Santa Uxía de Ribeira: 945 millas náuticas de colaboración’, realizado durante el viaje de ida y vuelta de cocineros y pescadores de Tenerife a las rías de Arosa y de Vigo, a conocer y compartir el trabajo que con la pesca artesanal realizan allí Roberto Rodríguez, gerente de Artesáns da Pesca y el cocinero gallego Pepe Solla (Casa Solla*, Poio, Pontevedra).
Esta iniciativa, que busca ayudar al sector de la pesca de Tenerife a mejorar su forma de pescar y comercializar el pescado, surgió en la última edición de Encuentro de los Mares.