Chef
Participantes
Todos los participantes
Ecólogo marino
Carlos Duarte
Océanos de futuro
Chef
Chele González
Sangre española, corazón filipino
Pescador
Roberto Rodríguez Prieto
La pesca sostenible
Chef
Ángel León
Creador de la despensa marina
Emprendedora
Courtney Nichols Gould
El negocio detrás de la dieta marina
Chef
Gianfranco Pascucci
Simbiosis marino-terrestre
Biólogo marino
Jesús Arrieta
Vida microbiana
Veterinario marino
Árni M. Mathiesen
La política la servicio del mar
Chef
Diego Schattenhofer
Recuperando el sabor de Tenerife
Sector pesquero
Javier Garat
La voz del sector pesquero
Chef
Alberto Lozano
Cocinando en el fin del mundo
Nutricionista
Rosaura Leis
Vigilante de la nutrición
Chef
Rafa Zafra
Marisquería 4.0
Científico marino
Arnau Subías
Ciencia gastronómica
Chef
Pepe Solla
Recibir, mejorar y seguir
Chef
Álvaro Garrido
El estilo sin estilo
Nadador
Christian Jongeneel
El nadador incombustible
Chefs
Jonathan & Juan Carlos Padrón
Fusión de dulce y salado
Chef pastelera
Idoia Lacambra
El dulce marino
Chef
Nacho Solana
Paladar cántabro
Sector pesquero
Antonio Nieto
Comunicar la pesca
Chef
José Álvarez
El cocinero de sabor mediterráneo
Pescador
Manuel Díaz
Luchando por un futuro en el mar
Asesor gastronómico
Juan Carlos Clemente
Cocinero y asesor
Chef
Víctor Bossecker
Respeto y salud
Chef
Jesús Camacho
Esencia local
Chef
David Arauz
El Tenerife del sol naciente
Chef
Alejandro Bello
La constancia isleña
Chef
Joan Capilla
La sostenibilidad como meta
Chef
Guillermo García Santos
Joven promesa