Encuentro de los mares

AUDITORIO

LAS PONENCIAS

Presentación

Inauguración EdM 2020

15 MINS

Ponencia

Informe Sofía 2020. Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura

30 MINS

Dtor. Pesca FAO

Manuel Barange

Manuel Barange

El faro de Naciones Unidas

Cocina

Marismas, cuna de biodiversidad y despensa de futuro

55 MINS

Cocinero

Ángel León

Ángel León

El chef que cocina océanos

Debate

Cómo pueden contribuir los cocineros a socializar la ‘revolución’ de los océanos

45 MINS

Cocinero

Quique Dacosta

Quique Dacosta

La Marina Alta en el plato

Biólogo marino

Enric Sala

Enric Sala

Alma mater de Pristine Seas

Periodista

Benjamín Lana

Benjamín Lana

El comunicador que ama la cocina

Ponencia

Cómo aprovechar las 200 alternativas de Pesca Responsable en Chile

45 MINS

Aquajournalist

Meyling Tang

Meyling Tang

La activista del yo no compro pesca ilegal

Cocinera

Paula Báez

Paula Báez

Tradición chilena sostenible

Cocinero

Cristian Gómez

Cristian Gómez

Cocinero de familia de pescadores

Ponencia

La 4ª revolución industrial. El papel de Noruega en los Océanos

45 MINS

Diplomático

Vidar Helgesen

Vidar Helgesen

La política al servicio de los océanos

Ponencia

La pesca artesanal de túnidos en las Islas Canarias

30 MINS

Grupo de Acción Costera Tenerife

Katiuska González Campos

Katiuska González Campos

Dinamizando las zonas pesqueras

Cabildo Insular de Tenerife

Agustín Espinosa

Agustín Espinosa

Educar es preservar

Periodista

Xavier Agulló

Xavier Agulló

El rock'n'roll de la gastronomía

Cocina

La profundidad gastronómica del Mar de Alborán

60 MINS

Cocinero

José Álvarez

José Álvarez

Una estrella en el mar de Alborán

Patrón y pescador

Sebastián Guerrero

Sebastián Guerrero

El pescador que te enseña a comer

Cocinera

Lourdes Villalobos

Lourdes Villalobos

Las manos que miman el buen producto

Cocinera

Belén Abad

Belén Abad

A bordo de un templo del producto

Mesa Redonda

Economía azul: vivir del mar sin pescar

30 MINS

Empresaria de algas

Consuelo Guerra

Consuelo Guerra

Apasionada de las algas

Empresaria turística

Shonia Cruz

Shonia Cruz

La guía del mar

Periodista marítimo

Alberto Echaluce

Alberto Echaluce

Contando el mar

Periodista

Esperanza Peláez

Esperanza Peláez

Periodista amante de la buena mesa

Ponencia

Gestión pesquera eficaz. Cómo recuperar los stocks pesqueros

45 MINS

Ecólogo marino

Boris Worm

Boris Worm

El vigilante de la pesca ilegal

Cocina

Enseñar a comer pescado en el paraíso de la carne

45 MINS

Cocinero

Fer Rivarola

Fer Rivarola

Cocinar el mar en el templo de la carne

Ponencia

Proyecto 2050. El reto de alimentar a 10.000 millones de personas

45 MINS

Ecólogo marino

Carlos Duarte

Carlos Duarte

El ecólogo que imagina el océano como solución

Ponencia

La importancia del asesoramiento científico en la gestión pesquera

30 MINS

Subddtora. Investigación Científica y Reservas Marinas

M. Pilar Vara del Río

M. Pilar Vara del Río

La veterinaria que cuida del mar

Ponencia

Comer pescado y vivir más: la sorprendente Dieta Atlántica

35 MINS

Doctor en Cardiología

Guillermo Aldama

Guillermo Aldama

El pescado es salud

Mesa Redonda

El reto de aumentar el consumo de pescado tras el Covid 19

40 MINS

Presidente de la patronal pesquera

Javier Garat

Javier Garat

La voz del sector pesquero

Patronal de las pescaderías

Mª Luisa Álvarez

Mª Luisa Álvarez

El valor del comercio especializado

Directora del Dutch Fish Marketing Board

Agnes Leewis

Agnes Leewis

Marketing al servicio del mar

Cocinero

J. Carlos Clemente

J. Carlos Clemente

Gastroembajador canario

Entrega Premios

Premio Sartun 2020: Proyecto Pristine Seas National Geographic

45 MINS

Biólogo marino

Enric Sala

Enric Sala

Alma mater de Pristine Seas

Biólogo marino

Manu SanFélix

Manu SanFélix

Documentando fondos marinos

Ponencia

Los bosques de los Oceanos

30 MINS

Ecologista marina

Alexandra Cousteau

Alexandra Cousteau

La niña que embarcó con cuatro meses

 

 

Necesitas estar registrado

Si quieres visualizar las ponencias, tienes que inscribirte en el evento

Inscripción gratuita

¿Ya te has inscrito?

Login